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à découvrir

NOS SALADES

La planche découverte de nos produits
Jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, Coppa de Parme IGP Pelee, Gorgonzola AOP, Jambon blanc Granpaese, chèvre, olives noires, artichauts marinés, tomates confites, parmesan, Gressini, cornichons, beurre.
18.50 €
La verde
Mesclun assaisonné au pesto « A la Genove » et huile d’olive, tomates cerises fraîches.
5.50 €
L’assiette Crue Terre
Roquette assaisonnée au pesto « A La Genove » et huile d’olive, Jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, tomates cerise fraîches, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage, Gressini, crème de balsamique.
15.90 €
La Toscane
Mesclun assaisonné au pesto « A La Genove » et huile d’olive, artichaut marinés, olive noires, tomates confites, poivrons cuits au feux de bois et marinés maison, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage.
15.20 €
La Caprese
Burrata entière posée sur un dôme de roquette assaisonnée au pesto « A La Genove » et huile d’olive, chiffonnade de jambon blanc Granpaese, pignons de pin, tomates confites.
15.90 €
La Césaré
Mesclun assaisonné au pesto « A La Genove » et huile d’olive, poulet, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage, tomates cerises fraîches, sauce césar, les croutons de Lou Gardo.
14.90 €
La Tré formaggio
Mesclun, pesto, gorgonzola, chèvre, tomates confites, parmesan, gressin.
14.90 €
La Proscuitto
Roquette, pesto, jambon blanc, jambon de Parme, tomates cerise, crème de balsamique, gressin.
15.20 €
à découvrir

NOS PLATS DU JOUR

Mardi
Risotto
10.90 €
Mercredi
Lasagnes
10.90 €
Jeudi
Carpaccio
10.90 €
Vendredi et samedi
plat mijoté
10.90 €
à découvrir

NOS PIZZAS

Certaines pizzas peuvent être confectionnées en base blanche, n’hésitez pas à nous demander.
Supplément 1 euro sauf œuf 0.50 euros.

Anchois
Tomate, anchois, olives, origan (avec ou sans fromage)
9.20 €
Marguerite
Tomate, emmental, mozzarella, olives, origan
9.20 €
Pissaladière
Oignons aux herbes de Provence, anchois, olives, origan
9.80 €
Royale
Tomate, jambon blanc « Granpaese », champignons frais, emmental, mozzarella, olives, origan
11.80 €
Parma
Tomate, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage, pesto « a la Genove », olives, origan
11.80 €
4 fromages
Tomate, chèvre, roquefort, emmental, mozzarella, olives, origan
11.80 €
Bolognaise
Tomate, oignons aux herbes de Provence, bœuf haché, emmental, mozzarella, olives, origan
11.80 €
Corsica
Tomate, chèvre, Figatelli, champignons frais, emmental, mozzarella, olives, origan
12.80 €
Bianca
Crème fraîche, chèvre, gorgonzola, emmental, mozzarella, olives, origan
12.80 €
Tartiflette
Crème fraîche, lardon, pomme de terre « Roosties », oignons aux herbes de Provence, reblochon, emmental, mozzarella, olives, origan
13.40 €
Végétarienne
Tomate, oignons aux herbes de Provence, champignons frais, artichaut grillés, poivrons maison marinés à l’ail, emmental, mozzarella, olives, origan
13.40 €
Fermière
Crème fraîche, lardons, poulets, oignons aux herbes de Provence, œuf bio, emmental, mozzarella, olives, origan
13.40 €
Kebab
Crème fraîche, oignons aux herbes de Provence, viande Kebab, emmental, mozzarella, olives, origan à la sortie du four, roquette, tomates cerises, sauce kebab
13.40 €
Barbecue
Crème fraîche, sauce barbecue, oignons aux herbes de Provence, bœuf haché, mozzarella, cheddar, olives, origan
13.40 €
Raclette
Crème fraîche, oignons aux herbes de Provence, pomme de terre « Roosties », jambon blanc « Granpaese », emmental, mozzarella, olives, origan à la sortie du four jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage
13.90 €
Normande
Crème fraîche, échalotes et ciboulettes ciselées, jambon blanc « Granpaese », pomme de terre « Roosties », camembert, emmental, mozzarella, olives, origan
13.90 €
Aurore
Crème fraîche, lardon, chèvre, emmental, mozzarella, olives, origan à la sortie du four, miel, tomates confites
13.90 €
Mexicaine
Crème fraîche, merguez, chorizo, oignons aux herbes de Provence, poivrons maison marinés à l’ail, emmental, mozzarella, olives, origan
13.90 €
Crue Terre
Tomate, origan, à la sortie du four, roquette, pesto « a la genove », jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, Parmigiano Reggiano 12 mois d’affinage, tomates cerises, olives, gressins, crème de balsamique
15.00 €
Crue Mer
Crème fraîche, tatsiky, mozzarella, origan, à la sortie du four, roquette, pesto « a la genove », saumon fumé, tomates cerises, olives, citron, gressin, crème de balsamique
15.00 €
Lou Gardo
Crème fraîche, oignons aux herbes de Provence, œuf bio, emmental, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage
14.00 €
Canardaise
Crème fraîche, oignons aux herbes, chèvre, emmental, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, magret de canard fumé, confit de figue, tomates confites
15.00 €
Burger
Crème fraîche, sauce burger, roquette, bœuf haché emmental, mozzarella, cheddar, olives, origan, à la sortie du four, tomates cerises
15.00 €
Gorgonzola
Crème fraîche, jambon blanc « Granpaese », gorgonzola, emmental, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, roquette, tomates confites, gressin, crème de balsamique
15.00 €
Firma
Tomate, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, jambon blanc « Granpaese », boule de Burrata, pignons de pin, pesto « a la Genove », huile de truffe noir
16.00 €
Burratina
Tomate, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, dôme de roquette, pesto « a la genove », boule de Burrata, jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, tomates confites
16.00 €
Diamant noir
Crème fraîche, crème de truffe noire, mozzarella, olives, origan, à la sortie du four, dôme de roquette, pesto « a la Genove », jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage
16.00 €
à découvrir

NOS SUGGESTIONS

« Le petit français »
Camembert au lait cru au four, aromatisé avec de l’échalote et de la ciboulette ciselées, servi avec du jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage, des pommes de terre roosties et une salade de mesclun au pesto « a la Genove »
15.90 €
« Légumes grillés au four à la Parmigiano »
Légumes grillés frais cuits au feu de bois (aubergines, courgettes, tomates cerises), Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage, gratinés à la mozzarella, servis avec du jambon de Parme AOP 18 mois d’affinage et une salade de mesclun au pesto « a la Genove »
15.90 €
« Le Carpaccio à l’italienne »
Carpaccio de bœuf assaisonné au pesto « a la Genove », tomates confites, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP 12 mois d’affinage, des pommes de terre roosties, servi avec salade de mesclun au pesto « a la Genove »
14.90 €
à découvrir

LES DESSERTS

Notre Fameux tiramisu au Spéculos (maison)
5.90 €
La Panna Cotta fruit rouges des bois (Prodotto Elena)
5.50 €
La traditionnelle crème brulée (maison)
5.90 €
La Pizza Nutella noisette version bâtonnets
En supplément : smarties, bounty ou banane (1.00 €)
6.50 €
Le café très gourmand
mini tiramisu (Maison), mini panna cotta (Prodotto Elena), mini crème brulée (Maison)
7.50 €